Столовая

 

Небольшая доработка для автоматизации учета в рабочей столовой организации.
  • Основной справочник – Состав блюд. Заполняется на основании утвержденных рецептов и технологических карт. Содержит полный перечень материалов и их количества, необходимых для приготовления блюда.
  • Документ Приготовление блюда – автоматически списывает материалы с 10 счета и приходует блюда на 43 счет по себестоимости и на введенный забалансовый счет З43 по продажной стоимости, которая рассчитывается автоматически с учетом введенной наценки.
Несколько отчетов: